Nos leçons vont s'appuyer sur nos valeurs et sur celles de la cuisine d'aujourd'hui
Les cours du vendredi 27/08 au mercredi 01/09
Cliquez sur le cours qui vous intéresse pour réserver
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| Samedi 04/09 |
Nage de coquillages au curry, julienne de légumes.
Pavé de lieu jaune gratiné à la chapelure de chips de crevettes. Chou crémeux aux légumes.
Poêlée de poires et pommes au calva, Espuma aux épices à pain d’épices.
A DEGUSTER S...
Durée
2h00 - 60€
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Mousseline de saumon et écrevisses, sauce à l'oseille, riz pilaf.
Poêlée de poire et pomme au calva, craquant de sp...
Durée
1h00 - 30€
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COMPLET -
A EMPORTER.
Cannellonis farcis aux pleurotes et à la viande, salade croquante de cœur de sucrines.
Mousseline de saumon et écrevisses, sauce à l'oseille, riz pilaf.
Salade d’ananas parfumée au miel, zestes d’orange et bas...
Durée
2h00 - 60€
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A EMPORTER.
Suprême de volaille au jambon cru et au basilic, poêlée de torsades aux légumes grillés et au parmesa...
Durée
1h00 - 30€
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